Cvekla   Leave a comment

CveklaCvekla (Beta vulgaris) je dvogodišnja biljka, koja se može konzumirati gotovo cijele godine. Veoma je cijenjena zbog karakterističnog osvježavajućeg ukusa i izrazito crvene boje. Boja je takva zahvaljujući betaninu koji spada u polifenole i pojačava našu odbrambenu snagu. Betanin štiti crvena krvna zrnca i povećavaju elastičnost krvnih sudova.  Kvalitetna cvekla ima glatku i čvrstu koru. Jako je osjetljiva biljka, tako da na temperaturi od 8 C stepeni brzo vene i gubi u težini i na kvalitetu. Na temperaturi oko 0 C stepeni i 85-90% vlažnosti vazduha može se čuvati i do 5 mjeseci.

Pročitajte ostatak ovog unosa »

Objavljeno: avgust 21, 2014 od strane Durmitor pod Organsko

Šargarepa   Leave a comment

carrot-colour-mixŠargarepa vodi porijeklo iz Azije. U XII vijeku šargarepa je doprla do Španije, odakle je prenesena u Italiju. U XV veku se kultivisala od Južne Evrope do Holandije i Engleske. Sve do XIX vijeka koristila se žuta šargarepa. U drugoj polovini XIX vijeka, poznati francuski selekcioner Anri Vilmoren je putem selekcije i stvaranja blagotvornih uslova gajenja, pretvorio biljku u sočnu, veoma slatku narandžasto-kisjelu krtolu.

Pročitajte ostatak ovog unosa »

Objavljeno: avgust 21, 2014 od strane Durmitor pod Organsko

Znate li koliko su tikvice zdrave?   Leave a comment

tikvice-u-prirodiIzvrstan su izvor vitamina B i C, mangana i kalijuma, dok su žute tikvice su bogate i beta karotinom. Pročitajte ostatak ovog unosa »

Objavljeno: jun 9, 2014 od strane Durmitor pod Organsko

Sirup borovnica s medom   Leave a comment

Ako želite izbjeći povrede, za šešir ili rever zataknite grančicu borovnice. Želite li pomoći svojim disajnim organima spremite  sirup od borovnica s medom.Ovakav sirup liječi tuberkulozu pluća i jača želudac. Pročitajte ostatak ovog unosa »

Objavljeno: jul 9, 2011 od strane Durmitor pod Sve o medu

Ljekovitita svojstva šumskog meda   Leave a comment

 Šumski med je porijeklom iz šumovitih, četinarskih, viših predjela Durmitora. Ovaj med se odlikuje tamnijom bojom, specifičnim mirisom i oporim ukusom. Šumski med razlikuje se od ostalih medova po svom specifičnom hemijskom sastavu – sadrži mnogo više mineralnih materija.. Pročitajte ostatak ovog unosa »

Objavljeno: jun 12, 2011 od strane Durmitor pod Sve o medu

Domaći balzam za usne   Leave a comment

Materijali:
Četiri kašike prirodnog pčelinjeg voska, narendanog
Dvije kašike kokosovog ulja
5 – 10 kapi eteričnog ulja po izboru
Pola kašike meda Pročitajte ostatak ovog unosa »

Objavljeno: maj 31, 2011 od strane Durmitor pod Sve o medu

Med sa jabukovim sirćetom   Leave a comment

Sirće upotpunjuje djeltvornost meda i proširuje njegov prehrambeni kvalitet.   Pročitajte ostatak ovog unosa »

Objavljeno: april 26, 2011 od strane Durmitor pod Uncategorized

Prati

Dobijte svaki novi članak dostavljen u vaše poštansko sanduče.